中国旅游与高等职业教育研究:理论、方法与案例

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  • 商品名称:中国旅游与高等职业教育研究:理论、方法与案例
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精彩书摘:
  《中国旅游与高等职业教育研究:理论、方法与案例》:
  5.2 开发原则
  5.2.1 真实性原则
  周村古商城超出同类型古镇的魅力在于其独特而鲜活的商业文化,在于其是自明清以来中国唯一“活着的”古商业街市。因此,在旅游开发中,必须紧紧把握古商城文化内涵,注意深层次结构的原真性保护,必须保持古商城建筑、店铺、产品、生活环境等要素的真实性,避免变成“空壳”博物馆,杜绝完全依靠“舞台化”的民风民俗。切不可因为短期效益,割断古商城历史的脉搏,使其成为单纯面向旅游者的旅游景点,而丧失了真正的价值。只有将古商城文化资源的外在表现形式和文化内涵统一起来,才能使游客获得真实的感受,才能保证古商城的生命力。
  5.2.2 创新原则
  创新是事物得以发展的动力,是开发成败的关键。创新能吸引游客的兴趣,提供终生难忘的体验,从而在同类资源中力挫群雄、脱颖而出。当前,大多数游客不再满足于静态的观赏,而是渴求全方位体验旅游项目的内涵和特色。如何给游客提供独一无二的新鲜感受,就需要创新性思维,不能因循守旧,更不能生搬硬套。周村古商城应努力在项目创新和项目功能创新上下功夫。例如,古商城引入吴桥杂技表演,在保持其基本功能的基础上,要实现形式的创新,才不会有生搬硬套的嫌疑。
  5.2.3 人本原则
  非物质文化遗产不同于物质文化遗产,必须通过“人”的行为才能表现其精髓和内涵。周村古商城在旅游功能之前的根本性功能是商业贸易,为当地经济、社会、居民提供服务,因此,古商城的旅游开发需要当地居民尤其是文化遗产的承载主体的积极参与。同时,以人为本,强调满足游客的精神和文化需要,为游客提供精神价值、知识价值、道德价值、愉悦价值、审美价值、文化价值、健康价值等,使游客感受人文、接触社会、体验风情、享受休闲等。因此,古商城的开发要以合理的方法满足游客的心理需求,就会有的放矢,取得成功。
  5.2.4 可持续发展原则
  古商城文化旅游开发过程中必须始终坚持“保护第一、开发第二”、短期效益和长期效益一致的原则。保持文化资源与环境的可持续性,古商城就需要游客和居民在游览和生产生活中对资源和环境进行保护使用,不能超出经济、社会、环境的承载力。
  ……
作者简介:
  梅振华,硕士、讲师,陕西师范大学访问学者。高级营养配餐员、全国英语导游员、淄博职业学院旅游管理教育教学部主任,淄博市优秀共青团员,从事高职旅游管理专业教学十三年。
内容简介:
  《中国旅游与高等职业教育研究:理论、方法与案例》系作者梅振华多篇论文之合集,分别对当今游客体验下的乡村民宿发展、古商城文化旅游开发、商业古镇旅游开发的路径、旅行社产品同质化问题的解决等内容进行探讨,融汇了作者高职旅游管理专业教学、研究和实践中所思所想。
目录:
游客体验视角下的淄博乡村民宿发展研究
古商城文化旅游开发研究——以周村古商城为例
周村古镇旅游探微
探索商业古镇休闲旅游产业发展路径——以淄博周村古镇打造休闲之都为例
博山区石马镇南沙井村乡村旅游发展策划
齐国故都文化旅游发展刍议
弘扬齐文化,助推淄博文化旅游融合发展研究
应对我国旅行社产品同质化问题的策略探讨
移动互联网背景下我国旅游产品创新研究
从《花儿与少年》第二季看现代旅游节目的特色
基于在线网站调查的旅游产品开发研究——以西安市为例
高职院校专业课程地图的构建与应用——以酒店管理专业为例
《导游基础知识》——中国传统民居建筑专题教学设计与反思
高职院校“中国旅游地理”课改探讨
浅谈面试中的第一印象
高职旅游管理专业课程双语渗透方式的探索与研究
“导游讲解”课程建设调研报告(2014年)
“导游业务”成人教育课程建设与改革探索
《导游业务》网络课程混合式翻转课堂教学实践
《旅游景区服务与管理》课程标准设计
“导游业务”虚拟仿真软件项目建设初探
旅游管理专业人才培养状况报告(2016年)
旅游管理专业学分制人才培养方案(2017级)
旅游管理专业“十三五”发展规划(2016—2020年)
旅游管理专业关于麦可思报告问题整改工作报告
职业院校技能大赛高职学生组“导游服务”赛项竞赛反思
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